sirovina:
punjenje;
6 srednjih jabuka
100 g seckanih oraha
1 kašika šećera
2 kašike toplog mleka
tijesto:
5 jaja
5 kašika šećera
2 vanilin šećera
7 kašika brašna
1 prašak za pecivo
4 kašike tople vode
za šlag;
Pomiješajte 200 ml mlijeka sa 50 g šećera i 2 dijela šlaga
pripremiti:
Ogulite 6 srednjih jabuka
Izdubite sredinu jabuke
Pomiješajte 100 g sjeckanih oraha i 1 žlicu šećera
Dodajte 2 kašike toplog mleka
Kalup namazati puterom i posuti sa malo brašna
Napunite jabuke orasima
Stavite jabuke u zagrejanu rernu i pecite na 180°C oko 20 minuta.
Priprema tijesta
Zamesiti testo od 5 jaja, 5 kašika šećera i 2 vanilin šećera
Pomešati 7 kašika brašna i 1 prašak za pecivo
Dodajte 4 kašike tople vode
Dodati mešavinu brašna i praška za pecivo
Prelijte tijesto preko jabuka
Sledeće pecite 20 minuta. na 180°C
za šlag;
Pomiješajte 200 ml mlijeka sa 50 g šećera
i 2 šlaga
Ohlađenu tortu premazati puter kremom, te sa strane
pospite sa malo oraha
Sretno sa pripremama.
