Desert koji je bogat okusima, jednostavan za pripremu i savršen za sve prilike. Kombinacija biskvita, plazma keksa, banana i čokoladnih bananica u harmoničnom spoju s kremastim pudingom stvara desert kojem nitko neće moći odoljeti. Donosimo detaljan recept kako biste je mogli pripremiti kod kuće.
Popis sastojaka
Za pripremu ove torte bit će vam potrebno:
- 400 g biskvita
- 300 g mljevenog plazma keksa
- 350 ml soka od naranče iz tetrapaka
- 3 vrećice pudinga od vanilije
- 6 žlica šećera
- 750 ml mlijeka
- 2 margarina s okusom slatkog vrhnja
- 500 g šećera u prahu
- 20 komada čokoladnih bananica
- 5 banana
- 300 g puding kreme
- 500 ml mlijeka ili vode za puding kremu
- Otprilike 300 ml mlijeka za namakanje biskvita
Priprema torte
Prvi sloj: Biskvit
Započnite pripremu tako da biskvitne kekse potopite u mlijeko koje ste prethodno lagano zagrijali na ugodnu temperaturu. Nakon što se biskviti natope, pažljivo ih složite na pladanj u jedan ravnomjeran sloj. Na primjer, možete posložiti osam redova po tri keksa, pazeći da ih ravnomjerno rasporedite.
Drugi sloj: Plazma keks s narančinim sokom
U posebnoj zdjeli pomiješajte mljeveni plazma keks sa sokom od naranče. Keks treba biti obilno natopljen kako bi smjesa bila sočna. Zatim pjenasto umutite margarin sa šećerom u prahu dok ne postane kremast. Ovu smjesu dodajte u plazma keks i sve dobro sjedinite. Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite preko sloja biskvita.
Treći sloj: Čokoladne bananice
Čokoladne bananice pažljivo prerežite po dužini i složite ih preko sloja plazma keksa. Ovaj sloj donosi posebnu aromu i teksturu torti.
Četvrti sloj: Puding krema
Skuhajte tri vrećice pudinga od vanilije prema uputama na pakiranju, koristeći 750 ml mlijeka i šest žlica šećera. Nakon što se puding ohladi, umutite margarin s 250 g šećera u prahu i sjedinite s ohlađenim pudingom. Polovinu pripremljenog puding fila premažite preko sloja čokoladnih bananica.
Peti sloj: Drugi red biskvita
Sljedeći sloj čini drugi red biskvita. Kekse opet umočite u mlako mlijeko i složite ih preko prethodnog sloja puding kreme.
Šesti sloj: Druga polovica pudinga
Preostalu polovicu fila od pudinga ravnomjerno nanesite preko drugog reda biskvita.
Sedmi sloj: Banane
Banane narežite na tanke kolutove i složite ih preko sloja pudinga. Banane će torti dodati svježinu i dodatnu sočnost.
Završni sloj: Dekoracija
Pripremite puding kremu prema uputama na pakiranju, koristeći mlijeko ili vodu. Dobivenom kremom obložite cijelu tortu, pokrivajući je sa svih strana. Na kraju, ukrasite tortu po želji – možete koristiti komadiće čokolade, šlag ili svježe voće.
Posluživanje i savjeti
Prije posluživanja, tortu obavezno dobro ohladite, najmanje četiri do šest sati, a idealno preko noći, kako bi se svi slojevi lijepo spojili i učvrstili. Hlađenje omogućava da se arome svih sastojaka prožmu, čineći svaki zalogaj bogatijim i ukusnijim. Kada budete spremni za posluživanje, koristite oštar nož koji možete prethodno navlažiti toplom vodom kako biste lakše rezali kroz slojeve, posebno kroz banane i čokoladne bananice koje mogu biti ljepljive.
Za najbolji doživljaj, poslužite tortu uz svježe cijeđeni sok od naranče ili šalicu omiljenog toplog napitka poput kave ili čaja, što će dodatno istaknuti njene bogate okuse. Torta je idealna za svečane prilike, ali je dovoljno jednostavna da se priprema i za svakodnevne trenutke slatkog užitka. Ako pripremate tortu unaprijed za proslavu, razmislite o dodatnom ukrašavanju neposredno prije posluživanja – nekoliko svježih kolutova banane, listića mente ili naribane čokolade mogu dodati sofisticiran završni izgled.
Ako vam ostane ostataka torte, čuvajte ih u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi kako bi torta ostala svježa i sočna. Može se čuvati do tri dana, no vjerojatno neće trajati toliko jer će svi poželjeti još jednu krišku ovog ukusnog deserta! Važno je napomenuti da banane mogu s vremenom potamniti, pa ako torta stoji duže, možete dodati tanki sloj šlaga ili kreme preko njih kako biste zadržali vizualnu privlačnost.
Uz ove savjete, sigurni smo da će vaša torta oduševiti sve prisutne i postati omiljeni desert na svim okupljanjima!
