POTREBNI SASTOJCI:
testo
5 (veličina L) jaja
10 kašika šećera
2 kašike meda
1 1/2 decilitra ulja
1 1/2 dl mlijeka
15 kašika brašna
2-3 kašike kakaa
1 kašičica praška za pecivo
KREMA.
1/2 litra slatke pavlake
2 dcl punomasnog mleka
1 deo želatina
2 kašike meda
ČOKOLADNI PRELIV:
150 g čokolade
3 kašike ulja
NAČIN PRIPREME:
Bjelanjke umutiti sa šećerom, a žumanca sa medom. Žumancima postepeno dodajte mleko, ulje, prosijano brašno, kakao prah i prašak za pecivo. Na kraju mikserom umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći u kalupima 25×35cm na 175-180°C.
Za kremu umutiti slatku pavlaku. Želatin preliti sa pola mleka i ostaviti da nabubri. Dodajte 2 kašike meda i sve otopite na električnoj grijači. Kada se otopi, dodajte preostalo mlijeko i umiješajte slatku pavlaku.
