POTREBNI SASTOJCI:
– 200 grama plazma keksa (mlevenog)
– 100 grama putera (otopljenog)
– 500 mililitara slatke pavlake
– 250 grama krem sira
– 100 grama šećera u prahu
– 1 zličica ekstrakta vanile
– Sezonsko voće po želji (npr. jagode, maline, borovnice, kivi)
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo u nekoj vecoj posudi, pomešajte mleveni plazma keks sa otopljenim puterom dok ne dobijete homogenu smesu. Smesu rasporedite u dno okruglog kalupa za tortu (prečnika oko 23 cm) i ravnomerno je pritisnite prstima ili kašikom da formirate koru. Stavite kalup u frižider da se korica stegne dok pripremate ostatak torte.
U drugoj činiji, umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta, ali ne previše. Dodajte krem sir, šećer u prahu i ekstrakt vanile, pa lagano promešajte dok se sve lepo ne sjedini.
Izvadite kalup sa korom od plazma keksa iz frižidera i prelijte pripremljenom smesom od slatke pavlake i krem sira preko kore. Koristite spatulu ili zadnji deo kašike da ravnomerno rasporedite smesu po kori.
Operite i pripremite voće po želji. Isecite ga na komade ili kolutove, zavisno od vrste voća. Rasporedite voće po površini torte preko smese od slatke pavlake i krem sira.
Vratite tortu u hladnjak i ostavite da se dobro ohladi i stegne, najbolje nekoliko sati ili preko noći.
Pre služenja, pažljivo izvadite tortu iz kalupa i stavite je na tanjir za posluživanje. Sečite i poslužite uz dodatak svežeg voća po želji.
Ova plazma torta sa voćem je osvežavajuća i savršena za tople dane. Uživajte!
