POTREBNI SASTOJCI:
– 4 fileta oslića
– 2 limuna
– 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
– 2 kasike maslinovog ulja
– Sol po ukusu
– Crni papar po ukusu
– 1 kasika svježe nasjeckanog peršina
– Folija za pečenje
NACIN PRIPREME:
Prvo zaagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Onda pripremite četiri komada folije za pečenje, dovoljno velike da omotate svaki filet oslića.
Na svakom komadu folije za pečenje stavite po jedan filet oslića.
Posolite i pobiberite filete oslića po ukusu.
Na svaki filet oslića stavite nekoliko kolutova limuna.
Pospite svaki filet oslića s malo nasjeckanog češnjaka i peršina.
Prelijte svaki filet oslića s malo maslinovog ulja.
Zatvorite foliju tako da napravite paketiće kako bi se oslić lijepo pekao u svom soku.
Stavite paketiće na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta, ili dok meso oslića ne postane bijelo i nežno.
Poslužite toplo, otvarajući paketiće neposredno prije posluživanja.
Uživajte u ukusnom osliću iz rerne!
