Sastojci:
Ima ukupno deset bjelanaca.
Postoji količina od 250 grama šećera.
Možete birati između 300 grama oraha ili pečenih lješnjaka.
Potrebno je mjeriti tri kašike brašna.
Jedno pakovanje praška za pecivo.
Phil
Ima ukupno deset žumanjaka.
Količina šećera je 220 grama.
Postoje tri pudinga sa aromom vanile.
Jedna kašika velike gustine.
Jedno pakovanje šećera sa vanilom.
Zapremina mlijeka jednaka jednom litru.
Postoji količina od 270 grama margarina.
Količina od 100 grama čokolade za kuvanje.
I dalje biti neophodan.
Za glazuru će vam trebati otprilike 200 grama čokolade.
NAČIN PRIPREME:
Bjelanjke umutiti u gustu kremu, dodati šećer i umutiti dok ne dobijete finu, gustu, glatku smjesu. Dodajte brašno pomešano sa prahom i na kraju lagano umešajte seckane orahe ili lešnike.
Smjesu izlijte u pleh (20×30) obložen papirom za pečenje i pecite na 150°C oko 40 minuta ili po želji. Ohlađene kolačiće prerežite na dva dela.
Od litara mlijeka odvojite dovoljno šećera, pudinga, žumanca i gustina da dobijete glatku smjesu. Preostalo mlijeko zakuhati i kada proključa dodati smjesu za puding i kuhati nekoliko minuta uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
Ostavite da se fil ohladi, prekrijte providnom folijom. Dodati ohlađen margarin. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo umešati otopljenu čokoladu.
Kolačiće stavite na pleh i malo ih pospite čokoladom. Dodati mleko, pa žuti fil, premazati tamnim filom, pa pokriti drugim delom biskvita.
Premažite glazuru preko kolačića kao i obično.
