POTREBNI SASTOJCI:
3 velika krompira (900g)
Cheddar sir (300g)
2 kašike ulja (20 ml)
sol (4g)
za punjenje;
mleveno meso (500g)
2 kašike ulja (20 ml)
1 luk
3 zelene paprike
3 čena belog luka
Paradajz pasta 2 kašike (25 g)
1 kašičica paradajz paste (20g)
Crveni čili
Crni biber
origano
Sol
3-4 grančice peršuna
NAČIN PRIPREME:
Na pleh obložen papirom za pečenje počnite sa namazom rendanog sira. Na vrh stavite krompir koji smo narezali na tanke kolutiće.
Krompir posolite i premažite uljem. Pecite u kontrolisanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
U šerpu dodati ulje i mleveno meso, izgnječiti i pržiti. Dodajte nasjeckani luk i zelenu papriku i promiješajte. Dodajte rendani beli luk, paradajz pastu i paradajz pastu i pirjajte dok miris ne nestane.
Dodajte začine, sol i nasjeckani peršun i promiješajte. Hajde da ga skinemo sa šporeta.
Nakon što se krompir kuva 30 minuta, izvadite ga iz rerne. Pospite rendanim cheddar sirom, sipajte smjesu od mljevenog mesa i ravnomjerno rasporedite.
Po mljevenom mesu pospite još malo cheddar sira i uvijte ga u rolat. Pospite rendanim cheddar sirom i peršunom. Pecite u kontrolisanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta.
Divno!
