POTREBNI SASTOJCI:
1 jaje
200 g brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
tako
Oko 1,5 dl jogurta
jestivo ulje
NAČIN PRIPREME:
Umutiti jaja sa jogurtom, posoliti, dodati brašno i prašak za pecivo.
Kvalitet bi trebao biti ovakav
Zagrijte ulje, a zatim odmah smanjite temperaturu kako se pljeskavice ne bi prepržele prebrzo i ostale nedovoljno pečene iznutra.
Zato ih pecite na laganoj vatri dok ne porumene.
Vadite ih kafenom kašikom i svaki put umačite u ulje od kojeg su se pekle pljeskavice.
Poslužite sa sirom i ajvarom.
Serve
Ova su mekana, ako volite hrskavo, umjesto jogurta za mijesenje koristite mlijeko. To je uradila moja mama.
Preporučujemo
