Kardiolozi su osmislili ovu dijetu kako bi tijelo oslobođeno toksina.
Dijeta, poznata kao “VMA dijeta” ili medicinska dijeta, stvorena je od strane američkog kardiologa Hermana Tanovera s ciljem garantiranja gubitka kilograma prilagođenog potrebama pacijenta.
Nakon svog pojavljivanja sedamdesetih godina prošlog stoljeća, dijeta se proširila globalno, često nazvana “Scarsdale” dijeta kada traje 15 dana, s gubitkom od 15 kilograma za dvije nedelje.
Naziv dijete možda je povezan s bolnicom, ali je Tanover njen tvorac.
Iako su se od prvobitnog koncepta Tanovera neke stvari promijenile, bit dijete ostala je ista.
Postoje dvije vrste medicinskih dijeta:
Prva traje 15 dana (tri serije po pet dana), dok druga, dizajnirana za 11 dana, traje duže (tri serije po 11 dana).
Pravila medicinske dijete 15 dana:
Ova dijeta, također poznata kao “Scarsdale” dijeta, bazira se na unosu proteina (43%), masti (22%) i ugljikohidrata (35%).
Doručak je uvijek isti i ograničen.
Važno je pridržavati se svih pravila dijete unutar propisanog vremenskog perioda.
Dnevni meni:
Doručak se sastoji od polovine grejpfruta, komadića tosta i šoljice kafe ili čaja.
Prvi dan:
Ručak: Nezaslađena kafa ili čaj, svježi paradajz i suhomesnati proizvodi.
Večera: Riba po izboru, zelena salata, prepečeni integralni hleb i grejpfrut.
Sutradan:
Ručak: Pljeskavice od nemasnog mesa i salata od klica, krastavaca i paradajza.
Večera: Zeleni čaj i voćna salata.
Treći dan:
Ručak: Salata od lososa s limunom ili tunjevina i lubenica.
Večera: Salata od povrća i jagnjetina.
Četvrti dan:
Ručak: Kafa ili čaj, dva kuvana jaja, zelena salata i komad hleba.
Večera: Piletina, spanać ili drugo kuvano povrće i paprika.
Peti dan:
Ručak: Kafa ili čaj, tost od celog zrna pšenice i spanać.
Večera: Piletina ili ćuretina bez kože, brokoli i pomorandže.
Napomena: Ako ne volite meso, možete ga izostaviti, ali pazite na unos proteina.
Pravila i jelovnik 11-dnevne medicinske dijete:
Dijeta se lako prati i koristi hranu koju svako može konzumirati. Važno je slijediti dnevni raspored ishrane i ne mijenjati ga.
Dijeta se čuva 11 dana u tri serije, ovisno o cilju gubitka kilograma.
Alkohol i nezdrava hrana su zabranjeni, a preporučuje se konzumacija najmanje 3 litre vode dnevno.
Dnevni meni:
Prvi dan: Samo povrće, sirovo ili kuvano bez ulja.
Sutradan: Samo kuvano meso, teletina, jagnjetina ili piletina.
Treći dan: Samo kuvani krompir.
Četvrti dan: Samo jogurt.
Peti dan: Samo kuvana jaja.
Šesti dan: Neograničeno voće.
Sedmi dan: Povrće u supi.
Osma dan: Ponovno meso.
Deveti dan: Samo kuvani pirinač.
Deseti dan: Voće.
Jedanaesti dan: Kombinacija kuvanog krompira i jogurta.
Stručnjaci tvrde da ova dijeta osigurava gubitak kilograma bez narušavanja zdravlja, uz eliminaciju toksina iz organizma.
