Savršeno ukusno i dekorativno predjelo koje se lako priprema
trebaš da:
450g ruske salate miješanog zelenila;
5 krompira-250g;
4-5 kuvanih jaja;
Sok od 1 limuna;
6 kašika majoneze;
2-3 kašike kisele pavlake;
30g želatina;
sol, biber;
pripremiti:
Skuvajte jaja i povrće da napravite rusku salatu. Ogulite i iseckajte prethodno kuvani krompir.
Kada se smrznuto povrće skuva, procijedite i od povrća odvojite 100 ml vode.
Otopite tri vrećice želatine u vodi. Povrću dodati krompir. Zatim ocijedite limun i prelijte povrće sokom. Pomiješaj. Posolite i pobiberite.
Ogulite tvrdo kuvana jaja, ali ih nemojte seći. Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom.
U želatin dodajte nekoliko kašika kisele pavlake i majoneza i dodajte ga povrću i krompiru.
Dodajte pavlaku i majonez. Zatim smjesom punite manje kalupe. Zatim dodajte umućena jaja, a zatim i ostatak smese.
Sve stavite u frižider da se stegne, a zatim isecite i poslužite.
