Hm…kako je ovo ukusno…
POTREBNI SASTOJCI
1/2 kg krompira
350 g mlevenog mesa
1 luk
1 šargarepa
2 crvene paprike (150 g)
1/2 litra tople vode
200 g paradajz pirea
50 ml vrhnja za kuhanje
povrće, peršun, paprika, biber
UPUSTVO ZA PRIPREMU:
Krompir narežite na četvrtine, luk na sitne kockice, šargarepu na kockice (ili kolutove, ovisno o želji) i pobiberite po potrebi.
U većem, dubljem tiganju zagrejte ulje i propržite mleveno meso, pa odmah začinite povrćem i paprikom.
Dodajte luk u meso i zapržite uz stalno mešanje.
Sada dodati krompir i mešati par minuta pa dodati paradajz pire, peršun, šargarepu, dodati tečnost po potrebi i kuvati 15 minuta pa dodati papriku i još začina po potrebi, preliti preostalom tečnošću, vrhnjem i dimiti na laganoj vatri. dok se krompir ne skuva.
