Prehrana za Osobe s Artritisom: Hrana Koju Treba Izbjegavati
Artritis je bolest koja uzrokuje upalu i oštećenje zglobova, što dovodi do bolova i ograničene pokretljivosti. Pravilna prehrana može igrati ključnu ulogu u upravljanju simptomima artritisa i smanjenju upale. Evo popisa namirnica koje bi osobe s artritisom trebale izbjegavati kako bi smanjile upalu i poboljšale zdravlje zglobova.
1. Meso
Svinjetina, govedina, piletina: Iako su bogati proteinima, ove vrste mesa mogu poticati upalu u tijelu. Preporučuje se ograničiti unos crvenog mesa i piletine te ih zamijeniti biljnim izvorima proteina ili ribom bogatom omega-3 masnim kiselinama.
2. Mliječni Proizvodi
Mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i jogurta su izvor kalcija i vitamina D, ali mogu pogoršati simptome artritisa kod nekih ljudi. Osobe s intolerancijom na laktozu ili alergijom na mliječne proteine trebaju se konzultirati s liječnikom o prikladnim alternativama.
3. Ugljikohidrati
Rafinirani ugljikohidrati: Proizvodi poput bijelog kruha, peciva, tjestenine i slatkiša mogu uzrokovati debljanje i pridonijeti upali. Zamijenite ih cjelovitim žitaricama poput smeđe riže, kvinoje i ječma.
4. Gluten
Pšenica, raž i ječam: Gluten može izazvati upalu kod osoba s reumatoidnim artritisom ili osjetljivošću na gluten. Bezglutenska prehrana može poboljšati simptome kod nekih pacijenata.
5. Sol
Visok unos soli: Sol može uzrokovati zadržavanje tekućine i pogoršati upalu. Izbjegavajte poluproizvode, kobasice i konzerviranu hranu koja često sadrži velike količine soli. Umjesto toga, koristite začinsko bilje i začine za poboljšanje okusa hrane.
6. Pržena Hrana
Pržena hrana: Hrana pržena u dubokom ulju može povećati upalu i pogoršati simptome artritisa. Preporučuje se pečenje, kuhanje ili grilanje hrane umjesto prženja.
7. Kofein
Čaj i kava: Kofein može isprati kalcij iz kostiju, što može pridonijeti slabosti kostiju i pogoršati artritis. Pokušajte smanjiti unos kofeina ili birajte biljne čajeve koji ne sadrže kofein.
8. Alkoholna Pića
Alkohol: Alkohol može pogoršati simptome artritisa i utjecati na opće zdravstveno stanje. Preporučuje se izbjegavanje alkohola ili njegovo značajno ograničenje.
Preporučene Alternativne Namirnice
Kako biste održali zdravlje zglobova i smanjili upalu, razmotrite uvrštavanje sljedećih namirnica u svoju prehranu:
Omega-3 masne kiseline: Nalaze se u masnoj ribi poput lososa, sardina i skuše.
Voće i povrće: Bogato antioksidansima koji mogu pomoći u borbi protiv upale.
Orasi i sjemenke: Dobar izvor zdravih masti i antioksidansa.
Maslinovo ulje: Sadrži oleokantal koji djeluje protuupalno.
Pravilna prehrana može značajno utjecati na simptome artritisa. Izbjegavanje problematične hrane i uvođenje zdravih alternativa može pomoći u smanjenju upale, gubitku viška kilograma i poboljšanju cjelokupnog zdravlja zglobova.
