POTREBNI SASTOJCI:
- Bijela jaja (koliko god želite obojiti)
- Ljuske od crvenog luka (otprilike 3-4 šalice ljuski)
- Voda
- Jabučni ocat (po želji)
NACIN PRIPREME:
Ljuske luka pripremate na sledeci nacin:
Prvo skinite ljuske sa crvenog luka. Možete ih skupljati tijekom nekoliko dana kako biste imali dovoljno za bojanje jaja.
Operite ljuske kako biste uklonili nečistoće.
Kuhanje ljuski luka:
Stavite ljuske luka u lonac i prelijte ih vodom tako da ih pokrije.
Dodajte malo jabučnog octa u vodu (ako želite) jer će ocat pomoći da boja bolje “uhvati” na jajima.
Stavite lonac na štednjak i pustite da voda zavrije.
Smanjite vatru i pustite da ljuske luka kuhaju na laganoj vatri otprilike 20-30 minuta. Što duže kuhate, intenzivnija će boja biti.
Priprema jaja:
Dok se ljuske kuhaju, možete pripremiti jaja. Ako želite da boja bude svjetlija, preporučljivo je jaja lagano prekuhati prije nego što ih stavite u otopinu s lukom. To će omogućiti da jaja bolje upiju boju.
Farbanje jaja:
Kada su ljuske dovoljno kuhane i voda poprimi boju luka, uklonite lonac s vatre.
Procijedite tekućinu kako biste izdvojili ljuske luka.
Ostavite tekućinu da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Kad je tekućina hladna, lagano spustite jaja u otopinu od luka. Pazite da jaja budu potpuno potopljena kako bi ravnomjerno upila boju.
Ostavite jaja da stoje u otopini od luka barem 1-2 sata ili preko noći, ovisno o željenoj intenzitetu boje.
Sušenje jaja:
Nakon što su jaja dovoljno obojena, pažljivo ih izvadite iz otopine.
Ostavite ih da se osuše na papirnatim ručnicima ili rešetki. Pazite da se jaja ne dodiruju dok se ne osuše kako bi se izbjeglo mrljanje boje.
Završni postupak:
Kada su jaja potpuno suha, možete ih dodatno polirati komadićem papirnatog ručnika ili ih premazati malo uljem kako bi dobila sjajniji izgled.
