Nakon što proučite popis sastojaka, otkrit ćete priču iza imena ovog povrća. Nakon toga možete se uvjeriti u njegovu mekoću, sočnost i predivan okus, a istovremeno cijeniti koliko se brzo može pripremiti.
Sastojci:
Kora težine 500 grama.
Količina sira od 500 grama.
Količina špinata od 500 grama.
5 jaja
Količina jogurta od 50 ml.
Količina ulja od 50 ml.
5 žlica kukuruznog brašna (griza)
Začinite solju i paprom prema osobnim željama.
priprema:
U prikladnoj posudi dobro sjediniti sir, jaja, jogurt, ulje i kukuruzni griz. Odvojite mali dio smjese kao premaz za zelje, prije nego što ubacite sitno nasjeckani špinat.
Započnite nanošenjem tankog sloja ulja na jednu koru, a zatim stavite drugu koru izravno na vrh. Nastavite s ravnomjernom raspodjelom dijela smjese, pažljivo ga zamotajte i stavite na lim za pečenje.
Nastavite s ponavljanjem postupka dok ne potrošite sve kore i smjesu.
Kako biste osigurali savršenu pitu, nanesite ostavljeni dio smjese na površinu prije nego što je stavite u pećnicu. Proces pečenja zahtijeva temperaturu od 220° i obično traje oko 30-40 minuta, iako točno trajanje može varirati ovisno o jačini pećnice.
