Sastojci:
Proces uključuje pečenje dvije kore kako bi se napravio biskvit.
Ukupno ima deset jaja.
Potrebno je ukupno deset kašika šećera.
Koristio sam brašno T-400, odmjeravajući ga na ukupno 6 kašika.
Ukupno treba koristiti četiri supene kašike kakaa.
Samo mala količina soli
Potrebna je količina od 2 decilitra ulja.
FIL:
Zapremina od jednog litra
U ovom pakovanju nalaze se tri kesice pudinga sa ukusom čokolade, svaka teška 47g.
Preporučena količina šećera koju treba dodati u napitak je četiri kašike.
Količina od 150 grama čokolade za kuvanje.
Količina putera od 250 grama.
Količina nuga namaza je 400 grama.
NAČIN PRIPREME:
Svi sastojci treba da budu sobne temperature.
Uključite rernu i zagrejte je na 180 stepeni.
Dno kalupa od 24 cm obložite papirom za pečenje, stranice premažite maslacem i pospite brašnom.
Umutiti 5 belanca u čvrst sneg, dodati prstohvat soli, postepeno dodavati 5 kašika šećera, i umutiti dok se šećer ne otopi. Smanjite brzinu miksera na malu, dodajte 5 žumanaca i ulijte 100 ml ulja. Spatulom lagano pomešati 3 kašike brašna sa 2 kašike kakao praha (ovo treba prethodno prosijati!), odmah sipati u kalupe i peći 17-20 minuta. Pečenost kolačića provjerite čačkalicom. Izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi. Kada se ohlade skinite sa papira za pečenje i prepolovite.
Ponovite isto za drugu školjku.
U 700 ml mlijeka pospite 4 supene kašike šećera i prokuvajte. Nakon ključanja skinite sa šporeta, dodajte prašak za puding x3 pomešan sa 300 ml mleka, vratite na srednju vatru i ponovo prokuvajte, mešajući sve vreme da ne zagori. Čokoladu narežite na sitne komadiće i dobro umutite u vrućoj šerpi.Možete i blenderom. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi. Kada se ohladi dodavati jedan po jedan umućen puter i na kraju dodati nuga sos, sve dobro izmešati i podeliti na 4 dela.
Svaku koru za pitu filovati sa oko 8 kašika fila i na kraju prekriti celu tortu.Ja sam ostavila fil za ruzice,mozete ukrasiti po zelji.
