Ovo hladno predjelo, osim što izgleda lepo i prijatno, zaista će obradovati i oduševiti vaše nepce, kažem svim ljubiteljima ruskih i francuskih salata, samo je tako, ali u “solidnom stanju” :-)) ))
sirovina
1/2 litra jogurta
60 g želatina
200 g majoneza
1-2 kuvana jaja
100 g šunke
2 komada kuvane šargarepe
2-4 kriške kimčija
malo svježeg peršuna
Sol
Pripremite se
Zagrijte jogurt i želatin dok se sav želatin ne otopi (ne pustite da proključa).
U toplu smjesu dodajte majonez i prstohvat soli i dobro izmiješajte mikserom.
Dodati seckano: jaja, šargarepu, šunku i krastavac.
Kalup navlažite hladnom vodom, pospite seckanim peršunom i sipajte smesu.
Stavite u frižider da se stegne i poslužite sutra po potrebi.Nisam dodala peršun. Umjesto želatine koristio sam agar-agar (želatin biljnog porijekla, koji se po mom mišljenju pravi od morskih algi) koji se svakako može naći u boljim makrobiotičkim prodavnicama.
BIJELE PIHTIJE ZA POLA SATA! OVO ĆE OBRADOVATI I RAZVESELITI VAŠA NEPCA!
Preporučujemo
