Za ove fantastične uštipke vam ne treba mnogo vremena, jer testo ne treba da narasta
Ponekad ne znamo više šta bismo spremili za doručak ili večeru. Dosadilo nam je da pržimo jaja, viršle, jedemo musli ili slične đakonije.
Ukoliko želite da članovi vaše porodice uživaju u toplom obroku koji može da se jede i kao sladak i kao slan, a nemata mnogo vremena ovi uštipci će vas oduševiti.
Isprobajte najbrže i najukusnije uštipke koje ste ikada probali i uživajte u njihovom ukusu.
POTREBNI SASTOJCI:
250 ml jogurta
1 jaje
1 kašika soli
pola praška za pecivo
oko 450 g brasna
NAČIN PRIPREME:
U činiju sipajte jogurt i jaja i dobro promešajte. Zatim dodajte prašak za pecivo, so i brašno. Trebaće vam 450 do 500 grama brašna. Testo treba da bude umereno gusto da se ne lepi za prste.
Kada je u zdjeli, pospite radnu površinu brašnom i prebacite prije ponovnog mijesenja. Zatim ga razvaljati oklagijom i iseći na kockice ili čašom pravite okrugle uštipke, na to možete dodati malo sira pa praviti školjkice, ja sam oblikovala uštipke sa čašom.
U dublju šerpu sipajte ulje i dobro ga zagrejte, a zatim smanjite na srednju vatru. Stavite ražnjiće u zagrijano ulje i pržite nekoliko minuta sa jedne i druge strane.
Nakon toga ih stavite na tanjir prekriven ubrusom da se ocijedi višak masnoće. Poslužite toplo sa sirom, ajvarom, šunkom, džemom ili kajmakom.
