dobiti ćete 24 kuglice srednje veličine
Potrebno za osnovnu smesu:
800 g krompira
1 kašičica soli ili po ukusu
Bijeli luk u prahu
Crni biber u prahu
Jedna mala vrećica nemasnog majoneza od 95g
lopta:
Kuglice 1 – 50 g mljevenog pečenog kikirikija (nekoliko dodati u smjesu a ostatak za valjanje)
Druga kuglica – 50 g rendanog keksa od sočiva (malo se doda u smesu a ostatak se koristi za valjanje)
Za treću ćuftu u polovinu smjese br.2 dodati pržene sjemenke suncokreta, pa uvaljati u suncokretove sjemenke
Četvrta vrsta ćufte – 50 grama kuvanog susama (malo izmiksati, a ostatak napraviti okrugle kuglice)
Ćufte Tip 5 – Dodajte kašiku paradajz paste u polovinu smese #4 i uvaljajte u susam sa malo crvene paprike u prahu
Šesta vrsta ćufte – oko 30 grama mljevene crvene paprike, malo se doda u smjesu a ostatak se koristi za valjanje
pripremiti:
Krompir oguliti, staviti u vodu, posoliti i prokuvati. Kada je krompir skuvan, izvadite ga iz vode i zgnječite. Dodajte začine (sol, biber i luk u prahu) i majonez. Smesu podjednako podeliti u 6 posuda. Zatim svaki dio oblikujte u kuglice i uvaljajte ih u kikiriki, kekse…
