Novo Zanimljivosti

DOŠLO JE VREME ZA AJVAR: Domaćice otkrile TAJNI SASTOJAK za savršen AJVAR, svi će tražiti recept!

 

Ovo ljeto smo ispratili velike temperature, pa tako da nam sada polako dolazi hladnije vreme, što svakako možemo itekako da osetimo na našoj koži ovih dana. Jednostavno jesen je stigla preko noći, a iako metereolozi i dalje najavljuju jako toplo vreme, nekako ima ne možemo nikako više verovati. Kada pomislimo na hladnije vreme, odmah nam dolazi pomisao na salate i na ajvar.

On je jedan od najboljih i najzdravijih namaza, koji je tradicionalan na ovim prostorima, a kada bi god neki stranac probao ovaj jako ukusan namaz, svi bi bili oduševljeni jer kod njih osim majoneze i kečapa ništa drugo i ne postoji. Definitivno prošle godine je pravljenje ajvara eksplodiralo na ovim prostorima, a pogotovo u srbiji.

Ajvar je pravio ko god je stigao, pa čak se i Beogradom širio miris ajvara, jer su ljudi u pandemiji korona virusa kada je vladao policijski čas kao i razne mere, krenuli su sa gajenjem bašta, pravljenjem salta, ali i pečenjm ili kuhanjem ajvara. Njega su ljudi kuhali i po igralištima i parkovima, pa je u jednom trenutku i policija krenula da deli kazne koga god bi ugvatila da naopolju kuha ili peče ajvar. Da li znate kako da napravite savršeni ajvar? Mnogo je recepata za nejga, a mi vam u nastavku današnjeg članka donosimo jedan jako dobar recept, kako da ispadne baš savršen.

Potrebno je 10 kilograma crvene paprike, 3 velika patlidžana, 5 dcl ulja soli po želji i 1 kašika šećera. Prvo i osnovno što ste to uradili, paprike, ispecite u rerni, i ostavite u plastičnu kesu da malo omekšaju, da bi mogli da ih ogulite. Ostatak recept, pročitajte